Kutnohorské vinice: Terroir, biodynamika a znovuzrození nejstarší vinařské oblasti Čech
Kutnohorské vinice: Terroir, biodynamika a znovuzrození nejstarší vinařské oblasti Čech Když se v mezinárodním prostředí řekne „Kutná Hora“, většina lidí si vybaví monumentální gotiku chrámu svaté Barbory nebo bohatství středověkých stříbrných dolů. Z pohledu seriózního vinařského diskurzu je to však pouze polovina pravdy. Kutná Hora je ve skutečnosti kolébkou systematického [...]